神戸屋
神戸屋が守り続けるテーマ
「Fresh」新鮮であること
いかに新鮮に、そしていかに食品を美味しく食していただくか。このための欠かすことのできない条件です。
「Pure」純粋であること
純正であること。余分な手間を加える、または余分な食品添加物の使用。これらをしないことにより、素材そのものが持つ美味しさを存分に味わっていただく。神戸屋はこれらのことをテーマに、そして今後も変わることなく守り続けていくことでしょう。
神戸屋がパン作りにおいてこだわるのは、イーストフード、乳化剤の無添加などの余計なものを一切加えない昔ながらの作り方です。 こうした神戸屋のパンの作り方、そして、パンをどのような状態で提供するか、ということまでをきちんと考えた、こだわりを持つパンを製造販売を行っているる会社であるということがお分かりになっていただけたのではないでしょうか。
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神戸屋のパン
神戸屋では、主な取扱商品に食パンでは湯種、神戸屋づくり、北海道生クリーム食パン、神戸パン、沖縄黒糖食パン、豊穣スペシャルというラインナップを揃えています。 神戸屋の菓子パンや惣菜パンとしては、懐かしロール、バター味・キャラメル味、シュガーマーガリン、ハムマヨ、プチハムマヨ6個入、神戸カスタードメロン、たまごむし、ドーナツコレクション、スペシャルデニッシュメロン、シャルロット、スティックメロンパン、フレンチサンド、シュガーバター・チョコ、もちもち工房むしぱん、たまご棒・キャラメル棒 、ソーセージマヨ2個入、フレンチロール、たまマヨ全粒粉入り,2個入、といったラインナップを揃えています。
神戸屋のパンには各種シリーズ商品があります。
むしパンシリーズをはじめ、フランスシリーズ、神戸シリーズ、丹念熟成シリーズがあります。このシリーズ商品は関西地方のみで取扱・販売となっているのが残念ですね。
神戸屋のフランスシリーズでは、ミルクフランス、チョコフランス、アーモンドフランス、カスタードフランス、練乳フランスといった商品ラインナップになっています。神戸シリーズとしては、ミニクロワッサンクリームやカスタードメロンクロワッサンチョコなどを用意しています。丹念熟成シリーズにはつぶあんやこしあん、粒あん、イチゴジャム、クリーム、ブルーベーリージャムといった商品ラインナップを用意しています。
神戸屋でのフレッシュベーカリーとしては、サンドイッチやパンをフレッシュな状態で提供することを言います。出来立てでフレッシュなバンを提供すること、それが神戸屋のフレッシュベーカリーへのこだわりであるといえるでしょう。スーパーに行くと、神戸屋のフレッシュベーカリーが出店しているのを見かけることもあるのではないでしょうか。